人文社会科学学部

新闻网讯（学生通讯员袁媛张琦佳）为了弘扬非遗文化，了解长阳百姓口中的“罐罐茶”，促进文化交流，增进学生对罐罐茶文化的了解，散播茶道的文化种子，提高同学们对“三农工作”的支持力度，6月25日下午五点三十分，人文学部团学联分团委副书记倪子湘、学生第二党支部书记许维带队于长阳街头进行了以罐罐茶及其传播、传承情况为主题的街头采访。

长阳清江土家罐罐茶泡制技艺作为当地非遗文化，承载了长阳多年的历史，但也并非“家喻户晓”。当地市民被问到是否了解罐罐茶时，大多表示对此并不清楚，但对土罐都有些了解，“主要的制作工具是土制的小瓦罐。人们在炉子上的罐罐中倒入水开始烧，稍讲究一些的人会选择用柴火。同时他们在炉旁烤干茶叶。水开以后将茶叶放在罐中冲泡多次，继而边烧边喝即可。”他们说到，罐罐茶主要是因其独特的冲泡技艺闻名，茶叶类型并不是很局限。

品尝过的当地人表示，罐罐茶的口感用一个“土”字概括，主要是老一辈人独特的一种生活情怀。“老一辈人在做完农活以后会用土罐冲泡茶，算是延绵至今的生活习惯。罐罐茶与去年大热的‘围炉煮茶’也有异曲同工之妙，胜在其冲泡茶艺的氛围。”

在谈到如何宣扬这一非遗文化时，市民们提议将其与长阳当地的旅游文化结合，围绕独特的泡制技艺，打造长阳茶艺品牌，从而提升人们对“罐罐茶”非遗文化的了解度。

从小喝罐罐茶长大的一对当地夫妻说道：“罐罐茶的冲泡技艺伴随我们成长，现在发展越来越好，更多的人往往会选择快节奏的冲泡方式，土瓦罐煮茶的方式也渐渐淡出人们的视野。但是作为从小喝罐罐茶长大的孩子，我们更希望罐罐茶这种冲泡技艺能够再度现身，越走越高，越传越远，真正地传承、发扬好这一当地非遗文化。”

这次街头采访推动贯彻习近平总书记关于“三农工作”的重要论述，同时丰富了同学们的文化素质和内涵，推动学生们对罐罐茶非遗文化的全面理解，助力非遗文化向更好发展！

（文字编辑 陆春瑶 图片编辑 张琦佳）