人文社会科学学部

新闻网讯（学生通讯员 袁媛 张琦佳）为了加强非遗活态保护与传承，帮助同学们切身体验“清江土家罐罐茶”的制作过程，感受非遗文化魅力，从而进一步增强文化自信。6月28日在文华学院人文学部分团委副书记倪子湘、辅导员陈芷涵的带领下，人文学部品茗非遗茶艺队再次来到“清江土家罐罐茶"非遗工坊进行学习。长阳清江茶业协会会长李婧源、“清江土家罐罐茶泡制技艺”传承人胡东亚及茶艺师刘园园参与此次课程、结业考核及结课仪式。

刘园园首先带领成员们复习了前一日学习的内容，同时也总结了罐罐茶泡制的整体流程：净手和洁具、准备茶叶茶具、烤茶罐并投入茶叶、抖动与闻香、注水、最后分杯奉茶。在同学们复习并加以思考后，逐一进行练习，最终基本熟知了罐罐茶泡制的基本流程。

在系统学习了清江土家罐罐茶泡制技艺后，胡东亚及刘园园对品茗非遗茶艺队的成员们进行了结课考核。考核分为理论知识和实践操作两大部分，由老师和同学们共同评分。在理论知识考核部分，成员们一一回答了六大茶类、泡茶的基本要素以及奉茶礼节。

汉语言文学专业2103班的王晴提到，在泡茶时还需要注意不同茶叶适合的水温，“比如绿茶和红茶则更适合75-90度水温，其他的则常用100度左右的水温，再根据实际情况上下浮动。”实操时后一位学员为前一位学员准备茶具，配合完成整个过程。胡东亚总结道：“学员们熟知并掌握了清江土家罐罐茶泡制技艺的基本操作和理论常识，希望同学们返校后也能够结合各自专业特色，助力茶文化的传播与传承，推进长阳清江土家罐罐茶泡制技艺进程。”

紧随其后，李婧源邀请同学们加入罐罐茶爱心公益宣传大使，与带队老师共同为学员们颁发结业证书及“清江茶”与非物质文化遗产“长阳清江土家罐罐茶泡制技艺”爱心公益宣传大使聘书，以此宣告此次罐罐茶泡制技艺的课程圆满结束。她强调到，茶文化博大精深，日后其发展壮大还需要年轻一代关注、重视并研究、发扬。

至此本次长阳清江土家罐罐茶泡制技艺理论与实操课程圆满落幕！相信品茗非遗茶艺队的成员们对罐罐茶有了一定的理解，为日后助力乡村振兴打下坚实基础！

（文字编辑陆春瑶图片编辑张琦佳）